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フォカッチャ風ピザ

久しぶりに友人が仕事帰りにおしゃべりに来てくれたので、ピザ生地でフォカッチャ風ピザを焼きました。

フォカッチャ風ピザ_c0193257_5355764.jpg



薄く伸ばしてオリーブ油をたっぷりぬって、じゃがいもにはローズマリー、マッシュルームにはパセリ、玉ねぎにはタイム、トマトにはバジルをそれぞれトッピング。

その上から塩、こしょうをふりかけて、オーブンで焼いただけですが、素材の味を楽しめます♪

トマトソースを作る時間のない時にどうぞお試しください!



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12月15日に日本でお教室のレシピ本が発売されました!

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デュッセルドルフでパン作り
[大型本]112ページ
藤井 紀詠子 (著)
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by milkieko_cafe | 2011-08-14 05:37 | パン