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韓国キムチ


お教室でお分けしてきた韓国キムチが、オーバーカッセルのスーパー「ワヨウ(旧・ナーカウフ)」さんで販売を始めました。

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お値段はレストラン価格で取り引きしている我が家より、かなりお安くなっています!

こちらは、BIOの野菜を育てているチュンさんの知人が作っている韓国キムチ。
白菜に甘みが感じられて、おいしいのですよ~。

ちなみにお教室で豚キムチパンを作るときに使用しているキムチです。(笑)

今後は気軽に手に入りますね。
入手が簡単になり、良かった♪

そんなわけでお教室での販売は今後、中止とさせて頂きます。

今までご購入くださいました皆さん、
ありがとうございました。



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※ご訪問ありがとうございます※



☆レシピ本のお知らせ☆

本のタイトルは
デュッセルドルフでパン作り
[大型本]112ページ
藤井 紀詠子 (著)
価格:1,500円
出版社・アップオン 販売・主婦の友社


デュッセルドルフでご購入ご希望の方は、くわしいご案内を送りますので、件名に「レシピ本」と記入のうえ、こちらのメルアドへお問い合わせください。
ドイツ国内、近隣国への郵送も可能です。
kieko1224@yahoo.co.jp
※メール送信から二日以降が経過しても、こちらからの返信メールがない場合には、届いていない可能性があります。お手数ですが再度、送信してくださいますよう、ご協力をお願いいたします。
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by milkieko_cafe | 2012-03-07 15:40 | あれこれ

生け花にご興味のある方はいらっしゃいませんか?


突然ですが、生け花にご興味のある方はいらっしゃいませんか?

私はお花の心得は全くなかったのですが、昨年から主人のお店の玄関にお花を活ける機会に恵まれ、これはお花についての知識が必要だ!と痛感していたころ、未生流のケスラー優子先生と知り合いました。

そこで毎月、一回のお稽古になりますが、金曜日の夜にパン教室のお部屋にて生け花教室を開講して頂くことになりましたのでご案内です。

「生け花教室」
毎月一回  金曜日
時間   18時30分から20時
参加費  25ユーロ 花材込み
場所    パン教室
持ち物  花バサミ、筆記具、ビニール、ハンドタオルなど

初回の開講は 2月17日(金)18時30分からを予定しております。

参加ご希望の方がいらっしゃいましたら、ぜひぜひご連絡ください!
また、この日は都合が悪いけれど、今後、参加が可能な方、ご質問のある方も遠慮なくお知らせくださいね。
milkieko0507@yahoo.co.jp

ご一緒にお花美人になりましょう~♪



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☆レシピ本のお知らせ☆

本のタイトルは
デュッセルドルフでパン作り
[大型本]112ページ
藤井 紀詠子 (著)
価格:1,500円
出版社・アップオン 販売・主婦の友社


デュッセルドルフでご購入ご希望の方は、くわしいご案内を送りますので、件名に「レシピ本」と記入のうえ、こちらのメルアドへお問い合わせください。
ドイツ国内、近隣国への郵送も可能です。
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by milkieko_cafe | 2012-02-09 05:54 | あれこれ

チャリティーバザーのご案内


今週の土曜日に知人がマクロビオティックの食事を提供しているBIOショップで開催するSommer Fest~チャリティーバザー~にお教室の手作りパンが参加いたします!

デュッセルドルフ近郊にお住まいの方、ぜひお越しくださいませ~♪

日時:7月2日(土) 15時から

場所:OekoMa-der Bioladen in Duesseldorf (Oberbilk)
    Heerstr.19 U74・77・79 「Ellerstr」駅下車 徒歩5分

サマーフェストには、ベジタリアン料理、ベーガン仕様のお菓子などが出展されるほか、マクロビオティックの料理人・みかさんの作るマクロビ仕様のヘルシーなお菓子、アロマ講師のかおりさんが作るアロマオイルを使った自然派コスメティック、そして優しいお味の手作りパンのほか、和小物の販売も予定しています。

またチャリティーバザーの収益金は、全額を自然療法スクール「マザーズオフィス」アロマテラピーの学校代表・宮川明子さんが運営する松ヶ丘診療所が中心となって立ち上げられた「東日本大震災で被害に遭われた方々を支援する有志の会」にお渡しし、ドイツから直接、今もなお不自由な生活を強いられている方々のお役に立てるよう支援しようというものです。

会場の中庭では、19時からはコンサートも予定されていますので、夏の日の長い夕暮れ時に、のんびりとおくつろぎ頂けそうですよ~。

どうぞご家族お揃いでお出かけくださいね♪
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by milkieko_cafe | 2011-06-27 03:16 | あれこれ

レシピ本のことで重要なお知らせです!


「~気ままにパンときどきパパごはん~ デュッセルドルフでパン作り」のレシピ本を
お手にとってくださった皆様へ

本文レシピ中に抜けている箇所が発覚しました!!!
ここに謹んでお詫び申し上げ、追加訂正をして頂けますようお願いいたします。

P.76 「さくらんぼのチーズケーキ・ケーゼキルシュシュニッテ」

■土台生地
クバァーク………200g
砂糖………80g
薄力粉………30g
卵………3個
生クリーム………200㏄

※レシピ内、7のところでは砂糖と表示されておりますが、分量の記載が漏れております。
ご迷惑をおかけし、大変、申し訳ございません。

この件は、ポッポさんがこちらのケーキを作る際に発見、そしてご連絡をして頂きました。
ポッポさん。
ありがとうございました。
そして日ごろの勘で、砂糖を80g加えた…と報告を頂き感服いたしました。

原稿提出、校正等、見直しは何度もしたはずだったのですが、このような事態を招き、大変、申し訳ないです。
本当にごめんなさい!
この場をお借りして、謹んでお詫び申し上げます。
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by milkieko_cafe | 2011-03-08 15:38 | あれこれ

入荷しました!

本日、やっと「デュッセルドルフでパン作り」のレシピ本を入荷しました!

すでにお申し込みを頂いた皆様には、ご案内をさせて頂きましたが、もしもメールが届いていない場合には、ご面倒ですがご一報くださいね。

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受け渡しでお世話になる本屋さんも、「待ってました~!」との第一声。
「ここまでの道のりが、長くなっちゃって…」と喜び合った次第です。(汗)

それにしても12月中旬に配送された分は、いつ頃、到着するんだろう???

最初は、今日の荷物を運んできたのが、いつものドイツポストのおじさんだったので、12月のSAL便がやっと来た!と早とちり。
実はヤマト国際便の配送も、EMSのドイツポストが委託されるしくみになっているのですね。

そしてドイツの郵便事情については、本の未着話から、色々な方々の経験話をお聞きするのですが、中には日本からの小包が三ヶ月後にやっと到着して、箱の半分がすでにカビていた…なんて、衝撃的なお話も!!

まさか本はカビないと思うけど…。
いずれにしても一日も早い到着を願うばかりです。

ちなみに今回、想定以上の冊数がドイツに届くことになりましたので、本の購入申し込みは引き続きお受けしております。

ドイツ暮らしの思い出に、お手元にぜひご一冊!(笑)

先日は日本へ帰国される方のプレゼントにしたい…とうれしいお話を頂いて、そんなふうにお役立て頂けるのも、なんだかとっても感無量です。

パンとドイツの暮らしを同時になつかしく味わって頂けるなら、きっとお得感さえも感じられるかも知れませんね!

ありがとうございます♪



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☆レシピ本のお知らせ☆
12月15日に日本でお教室のレシピ本が発売されました!

本のタイトルは
デュッセルドルフでパン作り
[大型本]112ページ
藤井 紀詠子 (著)
価格:1,500円
出版社・アップオン 販売・主婦の友社


デュッセルドルフでご購入ご希望の方は、くわしいご案内を送りますので、件名に「レシピ本」と記入のうえ、こちらのメルアドへお問い合わせください。
ドイツ国内、近隣国への郵送も可能です。
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by milkieko_cafe | 2011-02-11 09:36 | あれこれ

ドイツでご購入申し込みを頂いているレシピ本に関するお知らせとお詫び

すでにご案内をさせて頂いておりますが、ドイツでご購入申し込みを頂いた分の本の配送が遅れています。

12月16日に日本を出発した本の行方。
今日こそは、明日こそは…と毎日、待ち続けているのですが、航空便で送られた荷物には、保険等をかけておらず、その後の行き先が皆目、わかっておりません。

そして季節は立春を迎え、このまま、遅れている…というひと言では片付かない問題になってきてしまいました。

あらためて、レシピ本の到着を楽しみにしてくださっている皆様に、この場をお借りして、心よりお詫び申し上げます。

特に国内、近隣国の配送をご希望されていらっしゃる皆様には、すでに代金と送料の入金を頂いておりますので、さぞ、ご心配をされていらっしゃることと思います。
ご迷惑をおかけして申し訳ございませんでした。

そこで先週末に、本の追加注文をあらたにヤマト便にて発注いたしました。

今度は間違いなく一週間以内にドイツへ到着するとのこと。

一日も早くドイツ到着のご案内ができること、そして皆様のお手元に届くことを願っております。
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by milkieko_cafe | 2011-02-08 07:31 | あれこれ

ドイツ国内と近隣国の方へお知らせです♪ 

ドイツ国内と近隣国の方へお知らせです!

すでにお知らせしておりますが
12月15日にいよいよ、日本でお教室のレシピ本が発売されることになりました。

本のタイトルは
デュッセルドルフでパン作り
[大型本]112ページ
藤井 紀詠子 (著)
価格:1,500円
出版社・アップオン 販売・主婦の友社



日本のアマゾンでは予約の受け付けが始まっています。
くわしくはこちら→をどうそ。

デュッセルドルフ以外の地域にお住まいの方、または近隣国にお住まいの方で、本のご購入をご希望される方は、お引渡しを代行してもらうデュッセルドルフの本屋さんから、配送して頂くことが可能です!

Büchersendungにて送付。
・ドイツ国内の場合
本代19ユーロ+郵送料2ユーロ=21ユーロ
・ドイツ国外の場合
本代19ユーロ+郵送料6ユーロ=25ユーロ
お店より請求書(Rechnung)が発行され、代金振込み確認後の発送となります。

ドイツでご注文の方には、特典「ドイツでのパン作りのコツ」のレポートがついてきます♪

お問い合わせ等は以下のメルアドへお気軽にご連絡ください。
kieko1224@yahoo.co.jp
迷惑メールが大変多いため、件名には「レシピ本」とご記入くださいね。

※なお、メール送信から二日以降が経過しても、こちらからの返信メールがない場合には、届いていない可能性があります。お手数ですが再度、送信してくださいますよう、ご協力をお願いいたします。

異国でのパン作りに、少しでもお役立て頂ければうれしいです♪
レシピ本に関するお知らせでした。


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by milkieko_cafe | 2010-11-26 16:02 | あれこれ

本の予約受付が始まりました~♪

お知らせです!
12月15日にいよいよ、日本でお教室のレシピ本が発売されることになりました。

本のタイトルは

デュッセルドルフでパン作り

[大型本]112ページ
藤井 紀詠子 (著)
価格:1,500円
出版社・アップオン 販売・主婦の友社


日本のアマゾンでは予約の受け付けが始まっています。

くわしくはこちら→

デュッセルドルフでご購入ご希望の方は、私のほうでお申し込みを承っています。
くわしいご案内を送りますので、件名に「レシピ本」と記入のうえ
こちらのメルアドへお問い合わせください。
kieko1224@yahoo.co.jp

※メール送信から二日以降が経過しても、こちらからの返信メールがない場合には、届いていない可能性があります。お手数ですが再度、送信してくださいますよう、ご協力をお願いいたします。


さて、気になる本の内容ですが

お教室のパンレシピ45点、Makochannのドイツ菓子レシピ10点とパパごはんからおかず20点をご紹介。
盛りだくさんの内容ですよ~ぉ!

そして日ごろのパン作りにお役立て頂けるのはもちろん、デュッセルドルフに暮らしていた方々には、なつかしさも感じて頂けるのではないかしら…。

だってこの本はお教室の皆さんと過ごした楽しい時間の中から生まれたのですもの。
ただただ感謝の気持ちでいっぱいです。

ぜひ、お手にとってくださるとうれしいです♪


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by milkieko_cafe | 2010-11-24 07:05 | あれこれ