クレープ生地が16枚、重なっています。
直径29cmのクレープ生地の間にはカラメルいちご味の生クリームをはさみました。
そしてクレープを焼く器械はこれ。
実は普段は全く料理に興味のない三男も、クレープだけは私よりもとっても上手に作れるんですよ(笑)。時々、お友達を呼んで、クレープパーティーをしております。もちろん、生地も自分たちでちゃんと作って、クレープの間にはバナナとNuttela、またはチーズとハムなどの組み合わせを楽しんでいます。
生地の材料は卵、粉、牛乳、バターに炭酸水を加えるのがおもしろいところ。そして合わせた生地は30分ほど休ませるのもおいしく作るコツでしょうか。
こうして作ったミルクレープはとっても優しいお味がします♪
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# by milkieko_cafe | 2009-02-01 22:40